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13 abr. 2013

Crema de verduras, un básico para un sábado-noche...

Buenas noches, 

aviso... sigo con mi llorera, así que ná! una cremita de verduras para sentar las madres (expresión canaria, por si alguien que me lee se queda un poco fuera de juego).

Acompañaré esta cremita con una fuente de cotufas, pipas, chuches y demás familiares... que hoy tenemos sesión de cine en casa... seguro que Fran no me deja ver ninguna peli de llorar... por las lágrimas de cocodrilo... así que creo que veremos la de Sherlock Holmes, que también está bien.

Subo una receta super básica, una crema que hacemos mucho en casa porque está rica y porque es muy fácil de hacer. Vamos, es lo primero que aprendí a cocinar. Es lo primero que aprendemos todos, el potajito, jijiji.

Eso sí, hay un punto que no puede saltarse en esta crema, y es el pochar la cebolla y el puerro. Eso es lo que le da el sabor rico y lo aleja de potaje de verduras soso...


Ale! a tener buena noche de sábado. Nosotros a nuestras chuches y sesión de cine. 

muakssss


















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