Buenas tardes a todos!!!
como prometí, traigo una receta para poder acompañar la crema tan rica que publicamos el otro día, el Lemon Curd. Además de servir para chuparse los dedos, también va muy bien con recetas abizcochadas y como relleno de bollos, como el chinois, que es como un brioche.
Esta receta es fácil de elaborar, pero lleva su miga al tener que hacerlo como un brazo gitano. Pero vamos, si lo hago yo que soy una patosa, saldrá bien siempre! jejejeje.
Podéis rellenar el chinois de lo que queráis, de crema pastelera, por ejemplo. Esta vez lo rellenamos de Lemon Curd porque si no no voy a utilizar todo lo que hice el otro día. La receta del Lemon Curd la podréis encontrar aquí. Recomiendo que si lo hacéis a la par, dejad que la crema se enfríe para que coja cuerpo y así no haya problema al rellenarlo ( no esté demasiado líquida).
La receta la encontré, como no, en Mi dulce tentación, mi lugar favorito!
Ale! os dejo la receta!
un besote!!!
